Nền tảng du lịch trực tuyến Agoda vừa giới thiệu danh sách những điểm đến ẩm thực truyền thống độc đáo nhất của châu Á. Trong đó, thành phố Huế được vinh danh nhờ di sản ẩm thực cung đình - dấu ấn kết tinh chiều sâu lịch sử và bản sắc văn hóa của vùng đất cố đô.
Theo Agoda, ẩm thực luôn là một trong những động lực quan trọng thôi thúc du khách khám phá điểm đến mới. Thông qua việc giới thiệu những “viên ngọc ẩn” của châu Á, Agoda mong muốn đưa du khách đến gần hơn với những vùng đất giàu giá trị văn hóa, nơi mỗi món ăn đều kể câu chuyện về lịch sử, di sản và sức sáng tạo của người dân bản địa.
Trong danh sách này, Huế được đánh giá là điểm đến nổi bật nhờ nền ẩm thực cung đình đặc sắc, phản ánh những giá trị lịch sử và văn hóa của vùng đất từng là kinh đô của triều Nguyễn. Ẩm thực Huế nổi tiếng bởi hương vị tinh tế, tao nhã, sự cầu kỳ, tinh xảo trong chế biến và trình bày. Những món ăn như bún bò Huế, bánh bèo, bánh khoái, bánh bột lọc không chỉ lưu giữ bản sắc của mảnh đất cố đô mà còn thể hiện nét đẹp độc đáo của nghệ thuật ẩm thực truyền thống Việt Nam.
"Tri thức dân gian về bún bò Huế" đã được đưa vào Danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, thuộc loại hình Tri thức dân gian
Cùng với Huế, danh sách của Agoda còn giới thiệu các điểm đến ẩm thực khác bao gồm: Udon Thani (vùng Isan, Thái Lan); Iloilo (Philippines); Đan Đông (Trung Quốc); Melaka (Malaysia); Luang Prabang (Lào).
Việc Huế góp mặt trong danh sách những điểm đến ẩm thực truyền thống tiêu biểu của châu Á tiếp tục khẳng định sức hút của ẩm thực Việt Nam trên bản đồ du lịch thế giới. Đây cũng là minh chứng cho thấy xu hướng ngày càng nhiều du khách quốc tế lựa chọn Việt Nam không chỉ để khám phá cảnh quan, di sản mà còn để cảm nhận chiều sâu văn hóa thông qua những trải nghiệm ẩm thực địa phương.
An Vinh