Khi nhiệt độ môi trường tăng cao, cơ thể sẽ tiết nhiều mồ hôi để làm mát. Quá trình này khiến nước và các chất điện giải như natri, kali, magie bị thất thoát. Nếu không bù đủ nước, cơ thể có thể xuất hiện các triệu chứng như khô miệng, khát nước, mệt lả, chóng mặt, chuột rút, giảm tập trung. Do đó, chúng ta nên bổ sung một số loại nước có tác dụng thanh nhiệt, bù dịch trong thời tiết nắng nóng.
Nước đậu xanh
Đậu xanh có tính mát, giúp thanh nhiệt, giải độc và hỗ trợ phục hồi cơ thể sau khi đi nắng. Có thể nấu nước đậu xanh uống hoặc chè đậu xanh loãng, dùng ấm hoặc để nguội vừa phải. Tuy nhiên, không nên uống quá nhiều trong ngày vì dễ gây lạnh bụng ở người tiêu hóa kém.
Nước sắn dây
Bột sắn dây là thức uống quen thuộc trong mùa hè nhờ tác dụng thanh nhiệt, giảm cảm giác khát nước. Theo Đông y, sắn dây có tác dụng thanh nhiệt, giãn cơ, hỗ trợ cơ thể dễ chịu hơn trong thời tiết oi bức.
Pha bột sắn dây với nước đun sôi để nguội, sau đó thêm một ít nước nóng để hòa tan hoàn toàn, có thể thêm chút đường (đường phèn càng tốt) hoặc vắt thêm chanh để tăng hương vị.
Nước râu ngô
Râu ngô thường được dùng trong mùa hè nhờ tác dụng lợi tiểu, hỗ trợ thanh nhiệt. Cách dùng: râu ngô tươi hoặc khô rửa sạch rồi đun nước uống trong ngày. Lưu ý, không nên dùng quá đặc, không uống buổi tối hoặc uống kéo dài liên tục nhiều ngày.
Nước rau má
Theo Đông y, rau má giúp thanh nhiệt, giải độc, hỗ trợ làm dịu cảm giác nóng bức, phù hợp với người cảm thấy nóng trong, nổi mụn do thời tiết nóng. Chú ý, không nên uống quá nhiều hoặc dùng quá lạnh vì dễ gây lạnh bụng, tiêu chảy.
Nước chanh muối
Sau khi ra nhiều mồ hôi, cơ thể không chỉ mất nước mà còn mất muối khoáng. Nước chanh muối sẽ giúp hỗ trợ bù dịch, giảm cảm giác mệt mỏi trong ngày nắng gắt.
Sữa tươi, sữa đậu nành
Nhờ chứa đường, protein và chất béo – các thành phần giúp làm chậm quá trình làm rỗng dạ dày nên một cốc sữa có thể giúp cơ thể duy trì trạng thái đủ nước lâu hơn so với nước lọc. Bên cạnh đó, sữa chứa natri, giúp cơ thể giữ nước tốt hơn. Các loại sữa thực vật như sữa đậu nành cũng phù hợp vì chứa chất điện giải hỗ trợ bù nước cho cơ thể.
Nước dừa
Nước dừa chứa nhiều kali, magie và một lượng nhỏ natri, giúp hỗ trợ bù điện giải sau khi cơ thể đổ nhiều mồ hôi. Đây là loại nước thích hợp trong những ngày nóng bức, sau vận động hoặc làm việc ngoài trời.
Tuy nhiên, không nên uống quá nhiều nước dừa trong thời gian ngắn vì có thể gây đầy bụng, lạnh bụng ở một số người. Người bị suy thận hoặc cần hạn chế kali nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng thường xuyên.
Nước đậu đen rang
Nước đậu đen rang là thức uống quen thuộc trong mùa hè. Theo y học cổ truyền, đậu đen có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, hỗ trợ giảm cảm giác nóng trong; nên dùng ở mức vừa phải và hạn chế cho quá nhiều đường. Người có thể trạng lạnh, hay tiêu chảy không nên uống quá nhiều.
Nước ép trái cây tươi
Các loại nước ép như cam, bưởi, dưa hấu, dứa… giúp bổ sung nước, vitamin và khoáng chất cho cơ thể. Dưa hấu đặc biệt phù hợp trong mùa hè nhờ chứa nhiều nước. Tuy nhiên nên ưu tiên nước ép tươi, hạn chế thêm đường; không nên thay hoàn toàn nước lọc bằng nước ép trái cây vì dễ làm tăng lượng đường nạp vào cơ thể.
Theo chuyên gia, một số loại đồ uống có thể khiến cơ thể mất nước nhiều hơn hoặc làm tăng cảm giác mệt mỏi trong ngày nóng như: nước ngọt có ga, rượu bia, cà phê hoặc nước tăng lực, đồ uống quá lạnh... Các loại đồ uống này có thể làm tăng nguy cơ mất nước và gây khó chịu cho hệ tiêu hóa.